Tässä oppaassa vertailemme markkinoiden suosituimmat mallit integroitavista design-kaapeista kompakteihin malleihin. Selvitimme, mikä malli pitää melun kurissa ja viinin täydellisessä tarjoilulämpötilassa.
Nopea vertailu: Top 3 Viinikaapit
| Kuva | Malli | Tyyppi | Kapasiteetti | Tutustu |
|---|---|---|---|---|
 | mQuvée WineCave 700 60D | Integroitava | 45 pulloa | Katso |
 | Cavin Northern Collection 15 | Kompakti / Vapaasti seisova | 15 pulloa | Katso |
 | mQuvée WineCave 15 | Kapea integroitava | 10 pulloa | Katso |
1. Paras integroitava viinikaappi
Kun remontoit keittiötä tai haluat saumattoman ilmeen, paras viinikaappi on integroitava malli, joka asettuu työtason alle. Integroitavissa kaapeissa on tärkeää, että sokkeli on yhtenäinen muun keittiön kanssa ja ilmanvaihto toimii sokkelin kautta, ei kaapin takaa.
mQuvée WineCave 700 60D All Stainless
Tämä on viinikaappien aatelia. mQuvée on ruotsalainen brändi, joka on erikoistunut pohjoismaisiin keittiöstandardeihin. WineCave 700 60D on suunniteltu asennettavaksi työtason alle, ja sen 700 mm korkea ovi sopii täydellisesti moderneihin korkeisiin keittiökaapistoihin (esim. IKEA Metod).
Mikä tekee tästä parhaan? Kaksi lämpötila-aluetta. Voit säilyttää punaviinit alhaalla (12–20°C) ja valkoviinit ylhäällä (5–12°C) tarjoiluvalmiina. Täysin ruostumaton teräspinta on ajaton ja hygieeninen.
Asiantuntijan tietoa: Miksi tärinä on vihollinen?
Viini sisältää sedimenttiä, joka laskeutuu pullon pohjalle kypsyessä. Tavallisen jääkaapin kompressori tärisee, mikä sekoittaa sedimentin ja voi pilata viinin maun pitkässä juoksussa (tätä kutsutaan ”viinin väsymiseksi”). Paras viinikaappi käyttää tärinävaimennettuja puuhyllyjä (usein pyökkiä) ja erityistä invertterikompressoria tai Peltier-tekniikkaa pitääkseen viinin täydellisessä levossa.
2. Paras kompakti viinikaappi
Aina ei ole tilaa suurelle kaapille. Jos etsit ratkaisua pieneen asuntoon tai haluat vain muutaman pullon esille, kapea vapaasti seisova tai työtason alle sijoitettava minikaappi on ratkaisu.
Cavin Northern Collection 15
Cavin on tunnettu erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan. Tämä ”Northern Collection 15” -malli on suunniteltu mahtumaan lähes mihin tahansa. Se on vapaasti seisova ja käyttää Peltier-tekniikkaa, joka tekee siitä erittäin hiljaisen.
Vaikka se on pieni, se ei tingi ominaisuuksista. UV-suojattu lasiovi estää auringonvaloa pilaamasta viiniä. Se mahtuu keittiötason päälle tai kapeaan rakoon kalusteiden väliin. Täydellinen lahjaidea tai ensiostos viiniharrastajalle.
Oikea tarjoilulämpötila tuo esiin viinin parhaat aromit. Punaviiniä ei tulisi tarjoilla huoneenlämpöisenä (+22°C), vaan noin 16–18°C asteisena.
3. Paras kapea integroitava
Jos haluat integroitavuuden tyylikkyyden mutta sinulla ei ole tilaa täysleveälle (60cm) kaapille, 15cm tai 30cm leveät integroitavat mallit ovat pelastus. Ne hyödyntävät usein keittiösuunnittelussa yli jäävät ”hukkasentit”.
mQuvée WineCave 15 Stainless
Tämä on ”isoveljensä” WineCave 700:n kapea versio. Se on täysiverinen integroitava viinikaappi, joka asennetaan työtason alle. Siinä on sama korkea viimeistelyn taso: saumaton teräsovi ja tyylikäs vedin.
Tämä malli on erityisen suosittu keittiöremontoijien keskuudessa, kun halutaan täyttää kapea 15 cm väli kaapistossa hyötykäyttöön. Se vetää jopa 10 pulloa – juuri sopivasti viikonlopun tarpeisiin tai arvoviinien säilytykseen.
Bonus: Jääkaappi vai Viinikaappi?
Monet kysyvät, eikö tavallinen jääkaappi riitä? Vastaus on ei, jos haluat nauttia viinin oikein. Jääkaappi on liian kylmä (+4°C) punaviinille ja usein myös valkoviinille, mikä ”lukitsee” aromit.
Asiantuntijan huomio: Ilmankosteus. Jääkaapin ilmankosteus on alhainen, mikä voi kuivattaa korkit pitkässä säilytyksessä. Jos korkki kuivuu, happea pääsee pulloon ja viini oksidoituu. Paras viinikaappi ylläpitää optimaalista 50–70% kosteutta, mikä pitää korkin elastisena.
Tiesitkö: UV-säteily eli ”valon maku”
Viini on erittäin herkkä valolle. UV-säteily voi aiheuttaa kemiallisen reaktion, jota kutsutaan nimellä ”light strike” (ranskaksi goût de lumière). Se voi antaa viinille epämiellyttävän, mädäntyneen kaalin tai märän villan hajun. Siksi kaikissa laadukkaissa viinikaapeissa on UV-suojattu lasiovi, toisin kuin tavallisissa lasivitriineissä.
Pro Tip: Jäähdytä tyylillä pöydässä
Jos viinikaappisi on keittiössä ja illallinen olohuoneessa, laadukas jääastia pitää valkoviinin kylmänä koko illallisen ajan. Tämä Arir-mallin teräsastia on klassikko.
Katso tuote (69 €) »Usein kysytyt kysymykset (FAQ)
Mitä eroa on yksi- ja kaksilämpötilakaapeilla?
Kuluttaako viinikaappi paljon sähköä?
Miksi aktiivihiilisuodatin on tärkeä?
Mikä on paras viinikaappi olohuoneeseen (hiljaisin malli)?
Voiko paras viinikaappi olla sijoitettuna autotalliin tai kylmään tilaan?
Minkä kokoinen on minulle paras viinikaappi?
Mitä paras viinikaappi maksaa?
Onko paras viinikaappi tarkoitettu myös viinin kypsytykseen?
Miten tunnistan, onko valitsemani malli aidosti paras viinikaappi keittiööni?
Miksi paras viinikaappi käyttää puuhyllyjä metallin sijaan?
Yhteenveto: Mikä viinikaappi sinun kannattaa valita?
Viinikaappi on sijoitus elämänlaatuun. Tässä tiivistetty suositus:
